A pesquisa analisa a aquisição de marca de plural (PL) no sintagma nominal (SN) de uma variedade de português reestruturado, falada pela comunidade bilingue (crioulo e português) de Almoxarife, São Tomé. Numa perspectiva da sociolinguística variacionista, são feitas comparações com variedades africanas de português que têm substratos do grupo níger-congo atlântico (o português vernacular de Angola, o português do Maputo, Moçambique, e o português de uma comunidade de descendentes de serviçais na ilha de São Tomé), o português cabo-verdiano, uma variedade brasileira de português rural e variedades brasileiras de português urbano. O estudo recorreu ao pacote GOLDVARB X, que permite identificar as variáveis linguísticas e extralinguísticas que influenciam a marcação plural nos constituintes do SN do português de Almoxarife (PA), determinando a natureza da concordância plural variável (CPL-var) a nível comunitário. A análise estrutural da concordância no SN é sustentada por um quadro teórico heterogéneo da área da aquisição de primeiras línguas (L1’s), aquisição bilingue e aquisição de L2’s (ASL), enfocando, particularmente, o papel da Gramática Universal (GU) na ASL, bem como os preceitos da Morfologia Distribuída (MD) acerca da marcação variável nos elementos do SN. Comparando o português com o santomense, o crioulo de Cabo Verde (CCV) e certas línguas do grupo níger-congo atlântico, determina-se o impacto das características tipológicas das L1’s tanto na interlíngua como na posterior língua nativizada que emerge em situação de transmissão linguística irregular, visando explicar a forma como ambos os sistemas podem ser modelados por aspectos linguísticos, psico-cognitivos e sociohistóricos. Uma das propostas do trabalho, baseada na Teoria dos Princípios e Parâmetros, é a hipótese de ocorrerem paralelismos na aquisição da marca de PL e desenvolvimento da CPL no SN das L1’s de falantes monolingues e bilingues, por um lado, e das L2’s, por outro lado. Assume-se também que os falantes adultos de L2’s acedem parcialmente à GU e que os parâmetros desactivados após o período crítico da aquisição não são totalmente reinstanciados. Os valores obtidos revelam que a CPL-var é motivada, essencialmente, por condicionantes do tipo estrutural, não se vislumbrado uma influência significativa das variáveis do tipo fonológico e semântico no desenho da mesma. A variável classe gramatical revelou que, em SN’s de estrutura reduzida ocorre relação entre posição e v categoria gramatical: determinantes e primeira posição (posição pré-nuclear), nomes e segunda posição (núcleo) e adjectivos e terceira posição (posição pós-nuclear). Quanto às variáveis extralinguísticas, identificaram gramáticas em competição, com a dos falantes mais idosos evidenciando proximidade à gramática do substrato e a das gerações mais novas caminhando no sentido de uma ligeira aquisição das regras da gramática da língua-alvo (LA). A comparação dos resultados do PA com os das outras variedades africanas e brasileiras de português permitiu concluir que o português adquirido em situação de contacto por falantes de um crioulo português (CP) atlântico manifesta os mesmos padrões de variação do português adquirido numa situação de transmissão linguística irregular, na qual a língua ancestral não é um CP atlântico.