school

Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)

Author
浩然採訪整理
Title
澳門美食文化在傳承與創新中綻放新光彩
Journal Name
澳門月刊
Pub. Info
2024年12月10日, 總第335期, 第35-39頁
Abstract
段落標題: 1. 美食的跨界融合與創新 2. 澳門美食產業的蛻變 3. 食品安全與飲食可持續發展教育 4. 多元融合的國際風味 5. 培育新一代的餐飲業人才 6. 傳統美食文化的保護和傳承