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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Title
- 舌尖上的公平貿易：專訪良食節「公平食堂」餐廳店主
- Journal Name
- 新生代
- Pub. Info
- 2019年1月, 第154期, 第28-29頁
- Abstract
- 摘要 : 第四屆「良食節」正於本澳舉行。「良食節」其中一項主打活動「公平食堂」，共有八間餐廳支持，將於1月5日至27日期間，推出期間限定餐單，以公平貿易及有機食材制定指定食品和飲品，將公平貿易的美好，帶給深處澳門的您。過去三屆都曾參與「公平食堂」的餐廳店主們，推動「良食」，將滿滿所感、所悟，與您細味，娓娓道來。 段落標題： 1. 跨越重圍，源於信念 2. 本月前往公平食堂，一嚐吃的到的公平