school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 楊嘉欣
- Title
- 粒粒皆辛苦：讓廚餘重生
- Journal Name
- 新生代
- Pub. Info
- 2015年12月, 第117期, 第10-11頁
- Abstract
- 摘要 : 澳門人的浪費，應該由杯盤狼藉的飲食文化說起。消費者貪圖貨物美觀，於是商店將明明新鮮但外貌稍遜的食物丟棄，造成愈來愈多的剩食。酒店的自助餐層出不窮，卻遺下堆積如山的廚餘。 當台灣流行廚餘回收時，澳門只有少數企業會處理廚餘，其他一律當成普通廢物般焚化，最終反而增加能源消耗。粒粒皆辛苦，我們是時候將廚餘重生。 段落標題： 1. 博企廚餘機 2. 台灣製肥料