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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 李嘉耀
- Title
- 追憶車仔檔情懷：樂記麺檔
- Journal Name
- 新生代
- Pub. Info
- 2016年5月, 第122期, 第24-25頁
- Abstract
- 摘要 : 車仔檔買少見少。四月一日前，如果你行過桃花崗靠近高士德大馬路的街角，必定會留意到一間簡陋的車仔檔：樂記。它在行人道路邊擺上一張灶台，再用鐵架、木板和帆布做簷篷。食客隨意坐在不遠處的飯堂，吃得津津有味，因為老闆黃樂死的格言是「烹飪，最緊要上心。」但天下無不散之筵席，三月最後一天，樂記車仔檔終於跟街坊鄰里說再見。為報答街坊多年的支持，黃樂思決定捐出車仔檔最後一日的營業額予同善堂，所有員工那天也是義務幫手，不收酬勞。熱鬧過後，樂記正式消失於桃花崗之中。